Sopão De Carne Com Legumes é De Dar Água na Boca Confira

Receitas Rápidas Larissa Nunes 19/04/2022

Sopão De Carne Com Legumes é De Dar Água na Boca Confira

Sopão De Carne Com Legumes é De Dar Água na Boca Confira, então, uma receitas simples, mas, muito saborosa, esse sopão é um passe de gastronomia.

Portanto, com apenas poucos ingredientes você faz esse maravilhoso sopão de carne com legumes.

Então, veja o modo de fazer e os ingredientes, vamos lá.

Ingredientes

carne em cubos pequenos (usei Patinho); 300g
Fio de azeite
água fervente; 1,5 litros
batatas médias cortadas em cubinhos; 2
2 mandioquinhas pequenas cortadas em cubinhos
cenoura pequena cortada em cubinhos; 1
abóbora cortada em cubinhos; 1 xícara (chá)
1 cebola pequena cortada em cubinhos
alho; 2 dentes
páprica doce; uma Pitada
Pitada de noz moscada
gengibre em pó ou ralado; uma Pitada
Pitada de pimenta do reino e sal a gosto
Salsinha para salpicar

Como fazer Sopão De Carne Com Legumes

Primeiramente, em tamanhos parecidos, faça cortes em todos os ingredientes, para que os mesmos cozinhem por igual.

Em seguida, coloque a carne com sal e pimenta para temperar.

Logo depois, adicione um fio de azeite em uma panela, e em seguida, doure os cubos de carne de todos os lados.

Portanto, abaixe o fogo e coloque a cebola e o alho, e deixe doura los.

Sendo assim, coloque a água fervente e vai adicionando os legumes aos poucos como a batata, cenoura, abóbora e a mandioquinha,( dando um espaço de 5 minutos para cada legumes adicionados, seguindo está ordem.)

Então, por pelo menos 30 minutos, deixe tampado e cozinhando em fogo baixo.

Apos ter passado esse tempo, retire a tampa da panela e deixe apurando um pouco mais e em seguida, coloque os temperos como gengibre, páprica, sal, noz moscada e pimenta.

Por fim, coloque folhas de salsinha, o sopão está pronto, tenha um bom apetite, até aproxima, espero demais que tenha gostado.

Leia também