A lasanha é um prato de origem italiana que conquistou o mundo inteiro. Uma lasanha bem feita é capaz de deixar qualquer um com água na boca, e a versão com carne é uma das mais populares. A combinação de massa, molho de tomate, queijo e carne moída é simplesmente irresistível. Nesta receita, vamos te ensinar como fazer uma lasanha de carne deliciosa, com um molho de tomate caseiro que vai deixar o prato ainda mais saboroso.

Ingredientes da lasanha de carne :

• 500g de massa de lasanha pré-cozida
• 500g de carne moída
• 2 cebolas médias picadas
• 3 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 lata de molho de tomate
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de orégano
• 2 xícaras de chá de queijo muçarela ralado
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ralado
• Azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça um fio de azeite e doure a cebola e o alho.
3. Adicione a carne moída e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar até que a carne esteja bem dourada.
4. Adicione o pimentão vermelho e deixe refogar por mais alguns minutos.
5. Acrescente o molho de tomate, o extrato de tomate, o açúcar e o orégano. Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
6. Em uma travessa, faça camadas com a massa de lasanha pré-cozida, o molho de carne e o queijo muçarela ralado. Repita até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de queijo parmesão ralado.
7. Leve a travessa ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o queijo esteja gratinado e a massa esteja cozida.
8. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

dicas:

1. Use uma travessa grande o suficiente para acomodar todas as camadas da lasanha.
2. Cozinhe a massa de lasanha pré-cozida em água com sal até que fique al dente.
3. Tempere a carne moída com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Adicione legumes ao molho de carne para deixar a lasanha ainda mais saudável.
5. Use um molho de tomate caseiro para deixar a lasanha mais saborosa.
6. Se preferir, prepare o molho de tomate caseiro com antecedência para deixar a receita mais prática.
7. Se não encontrar a massa pré-cozida, cozinhe a massa normalmente em água com sal antes de montar a lasanha.
8. Varie os tipos de queijo de acordo com o seu gosto. Experimente adicionar queijo gorgonzola ou queijo cheddar.
9. Sirva a lasanha com uma salada verde para equilibrar o prato.
10. Congele as sobras em porções individuais para facilitar o consumo nos dias seguintes.

Essa lasanha de carne é uma ótima opção para quem quer preparar uma refeição saborosa e nutritiva. O molho de tomate caseiro é um dos segredos para deixar a receita ainda mais gostosa, além de ser fácil de fazer. Seguindo essas dicas, você com certeza vai conseguir preparar uma lasanha deliciosa e surpreender seus convidados.